Ông Trang Sử – một người đàn ông bé nhỏ, quê Hà Nội, lên Tây Nguyên sau ngày Thống Nhất. Thời gian trôi qua, ông thấy rằng những cái rẫy của bà con trồng trọt nay đã bạc màu, nhưng người dân Tây Nguyên nghèo lắm, họ không có khả năng để trồng rừng. Thế rồi, ông một mình lên núi vá lại những cánh rừng. Nhiều năm sống giữa núi rừng, ông hiểu thiên nhiên luôn duy trì một trật tự sống song song, các sinh vật sinh sôi nẩy nở đều phụ thuộc và hỗ trợ lần nhau. Chính vì vậy, ông đã liên kết, cùng bà con trồng nên những cánh rừng trên những cái rẫy bạc màu, đồi trọc,…để bảo vệ rừng; đồng thời tận dụng những tán rừng “Đại Ngàn” hướng dẫn người dân trồng thảo mộc dưới tán.

Thảo mộc mà ông cùng bà con trồng được rồi thu hái và sơ chế, chế biến, tạo ra món Trà Thảo Mộc -Trà giấc ngủ, đậm đà, hòa quyện hương vị núi rừng Tây Nguyên – Kon Tum và còn mang một thông điệp “Ngủ say dưới tán” đúng như cái cách mà món Trà Thảo Mộc – Trà giấc ngủ được chế biến nên: Trồng rừng để có những tán rừng – Trồng thảo mộc dưới những tán rừng ấy – Thu hái thảo mộc và chế biến ra món Trà thảo mộc – Trà giấc ngủ mang đến sự an lành, sức khỏe cho mọi người.

Với mong muốn tạo nên những cánh rừng, những đồi trọc có sự sống nên mục đích ban đầu của tôi chỉ là việc trồng rừng để rừng thêm xanh, bảo vệ rừng; nhưng sau nhiều năm nghiên cứu, tôi đã cùng bà con tận dụng trồng thêm những loại thảo mộc dưới những tán rừng để cùng tạo ra món Trà Thảo Mộc thơm ngon và cùng nhau phát triển thành lập nên Hợp Tác Xác Trồng Rừng Hôm Nay.